Voilà le " ptit dernier " qui a fait sa rentrée !!

 Une année qui commence...

chez les moyens-grands, belle récompense !!

 Car Baptiste veut vite avancer pour retrouver

ses grands frères adorés,

qui lui manquent énormément...

Et  pour  participer au thème

" du temps de notre rentrée "

du blog d'ANNE -MARIE

voilà une photo d'une de mes rentrées...

On ne rigole pas surtout !!

 à bientôt...

 ...Je change juste de vignobles

pour des cépages toujours aussi nobles,

je quitte quelques jours la Marne crayeuse,

pour l'Aquitaine " chaleureuse "!!!

Espérant trouver rapidement un beau logement

pour y intaller mes " joyeux garnements " !!.

Appel au GBB pour nous aider dans nos périgrinations...

car pour l'instant, seul " St Emilion "

nous propose ses châteaux dont les prix sont trop hauts !!

mais il me reste pour réconfort

 un bon verre de cette appellation !!...

Pour me donner de la MOTIVATION !!...

Et il m'en faut en ce moment,

 car ma belle-mère est mourante

et nous manquons mon mari et moi-même d'allant...

Une envie de mettre les petits plats dans les grands ?

NOËL est aussi là pour ça !!

 Jouez le classicisme et réveillez-le

d'un grain de fantaisie !!

Une question d'accord et d'audace !

Pour un NOËL gourmet et tout simplement magique !!

Je vous prosose aujourd'hui un petit régal pour les fêtes,

Une petite recette de CHEF qui vous fera passer pour

un cordon bleu hors pairs !!

et vous couvrira de lauriers

Ad vitam aeternam !!

 Bouchée de foie gras

Recette.

* 150g de farine avec de la levure

* 3 oeufs

* 8cl d'huile

*13cl de lait

* 120g de fromage rapé

* des morceaux de foie gras cru

* environ 150g de jambon cru coupé en petit dés

* sel et poivre

j'ai utilisé des moules Flexipan ,

petites portions individuelles, plus sympa pour la déco !!

Mélangez les oeufs et la farine,

Ajoutez l'huile, puis le lait petit à petit.

Incorporez le fromage rapé, les dés de jambon,

sel et poivre selon votre goût !

un peu de porto, apporte une saveur raffinée !!

Prendre un moule à cake beurré ou comme moi à portions.

Versez la moitié de la préparation.

déposez au milieu des morceaux de foie gras.

Un morceau assez gros, car le foie perd à la cuisson.

Versez ensuite l'autre moitié de la préparation.

Petite astuce 

Remettre au frigo votre cke ou vos portions

avant de l'enfourner.

à peu prés 15mn

Pourquoi ??

tout simplement pour que le foie soit bien froid

et ne fonde pas trop à la cuisson.

faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C

chaleur tournante.

 Ces petites bouchées sont esquises !!

accompagnées d'une petite salade de mache,

un filet de vinaigre  balsamique...

de petites airelles ou de la confiture de figues!!

Hum ..voilà un petit régal pour ces fêtes...

C'est une recette piochée sur le net,

que j'ai amelioré pour les fêtes !!

bon appétit...

  EDIT de14h30

Je voulais remercier trés fort "MALOU "

qui a eu la gentillesse de m'envoyer généreusement,

un " petit coeur " remplit de beaux coquillages !!

je suis extrémement touchée !!

 par la solidarité blogosphérique !!

Un gros bisous à toi MALOU !!

mille merci !!... je vais pouvoir grâce à toi

finir mon cadeau pour ma F....

bisous isa

Comme tous les mercredis, c'est la course...

emploi du temps " taxi "...

pour le sport, le catéchisme et les courses...

et donc peu de temps pour mes hobbies !!

Entre mon séraphin à la patte cassée,

 " Msieur" Brendan dit le casse-pied ,

et le " Colonel " jamais rassasié...

j'ai trouvé le temps de confectionner

une tarte aux figues frangipanée,

tous cela pour les contenter !!...

Et Mon Colonel a dit:

" je ne suis pas prêt de te réformer !!

tu peux continuer à nous régaler !! "

Tarte aux figues et à la frangipane

1 pâte sablée

8 figues fraiches

1 sachet pour tarte amandine

qqles amandes éffilées

 étaler votre pâte,

y verser votre préparation " tarte amandine "

déposer les figues préalablement couper en deux,

et parsemer de sucre vanillé et d'amandes éffilées.

mettre au four

puis déguster avant qu'il n'en reste plus....

Je vous assure que c'est vite préparée

et surtout vite mangée !!!....

surtout avec ma bande de " Morfalous "

Bonne dégustation...

et bonne après midi !!... à toutes les mamans

Lors de la parution de  Cet article 

nombreux étaient vos témoignages

de réconfort et de sympathie...

Se fût pour moi et ma famille un réel soutien...

 Aujourd'hui,  vos pensées sont toujours présentes,

par mails où dans vos commentaires laissés sur mon blog... 

à l'heure d'aujourd'hui....

 Mon mari est toujours fragile...

Il faut qu'il se donne du temps...

L'empêcher de vouloir aller trop vite...

faire qu'il soit patient avec lui-même,

car le temps progresse et cicatrise !!

du temps pour prendre et apprendre,

 ce que sa mère ne lui a jamais donné...

Oser aimer, sans étre vulnérable !!

retrouver le chemin de sa vie...

au travers des buissons de ses passions

et des pierrailles de ses écorchures...

bref...lui apprendre à espérer dans le temps...

 Je n'aime pas trop parler de moi et de mes sentiments...

 ma vie n'a pas été un long fleuve tranquille...

( cancer, divorce etc..)

et pourtant, je suis toujours debout !!...

 S' appauvrir de ses amertumes et s'enrichir de sourires...

créent le bonheur...

Aujourd'hui,   j'ai vraiment le sentiment

que nul ne peut s'en sortir sans le vouloir!!

" quand on veut , on peut ..."

Passer de la culpabilité à la responsabilité..

quel défi !!

Mais  quand on a pris conscience de cela,

il est plus facile de

" reformater son disque dur "

et de s'en sortir...